Burrata

Burrata crémeuse, tomates cerises, roquette, crème balsamique

Bruschetta à la Burrata

Toast, tomates cerises, pistou au basilic, burrata

Bastoncini di Mozzarella

Bâtonnets de mozzarella panée, à la fois croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur 6 pièces

Burrata au Four

Jambon, Burrata, sauce tomate, Parmesan

Bruschetta del Capo

Toast, chèvre chaud, jambeau de veau, miel

Avocat Crevettes

Avocats, crevettes, sauce cocktail

Antipasti Salumi

Assortiment de charcuteries fines, beurre et cornichons croquants

Bruschetta al Salmone

Toast, avocat émincés, saumon fumé, crème de ciboulette

Bruschetta alla Parma e Stracciatella

Un mariage harmonieux entre le croustillant du pain grillé et le fondant du jambon de boeuf fumée façon parma accompagné de ses tomates cerises et Stracciatella

Frittura di Calamari

Des beignets de calamar et sa sauce du chef

Carpaccio di Manzo

Boeuf finement coupé sous une pluie de roquette et de parmesan

Supplément

burrata 125g

Pollo Rollo

Pâte à pizza, émincé de poulet, pistou, mozzarella

Pizzetta

Assortiment de 6 minis pizzas, déclinées en différentes saveurs

Frutti di Mare

Assortiments fruits de mer, moules, calamar, vongoles, poulpes, crevettes, gambas

Misto Panatura (2 pers.)

Sélection de délicieuses bouchées gourmandes à savourer, légumes grillés, bufala, assortiment de fromages panés, calamar

Misto Antipasti (4 pers.)

Une planche gourmande qui renferme un assortiment de charcuteries, fromages panés, calamars, burrata, légumes grillés

Salade Cesar

Salade, poulet pané, croûtons à l’ail, copeaux de parmesan, tomates cerises, sauce césar du chef, oeuf dur

Salade du Chef

Salade, poulet, chèvre chaud, haricots verts, jambon de veau, emmental, oeuf poché

Salade Italienne

Crudités variés, thon, oeuf dur, pomme de terre vapeur

Salade Angelina

Salade, saumon fumé, crevettes, avocat, tomates cerises, concombre

Margherita

Tomate San Marzano, fleur de lait, basilic

Napoletana

Tomate San Marzano, fromage, câpres, anchois, origan, olives

Verdura

Tomate San Marzano, fleur de lait, courgettes, poivrons, aubergines, champignons, tomates confites, olives noires, basilic

4 Formaggi

Tomate San Marzano, fleur de lait, chèvre, gorgonzola, brie

Regina

Tomate San Marzano, fleur de lait, jambon de veau, champignons

Piccante

Tomate San Marzano, fleur de lait, poivrons, parmesan, saucisse pimentée, olives noires, basilic

Al Tonno

Tomate San Marzano, fleur de lait, olives noires, filet de thon, tomate cerise, oeuf

Burrata

Tomate San Marzano, copeaux de parmesan, burrata, huile d’olive, roquette, tomates cerises

Al Salamone

Crème fraîche, basilic, fleur de lait, saumon fumé, aneth

Paysanne

Tomates San Marzano, fleur de lait, lardons, oignons rouge

Il Vero Calzone

Tomates San Marzano, fleur de lait, jambon de veau, oeuf, origan

Campione

Tomates San Marzano, fleur de lait, viande de boeuf hachée, champignons, oeuf

Chèvre Miel

Crème fraîche, fleur de lait, chèvre, miel, noix

La Gianni

Tomates San Marzano, fleur de lait, roquette, jambon de boeuf fumé, copeaux de parmesan, tomate cerise

Primavera

Fleur de lait, tomates rouges confites, copeaux de parmesan, burrata, jambon de boeuf fumé

Tartufina

Fleur de lait, crème à la truffe, carpaccio de truffe, champignons, mozzarella fumée, basilic

Tortiglioni Arrabbiata Pimenté

Tortiglioni Norma

Tortiglioni avec sauce napolitaine, aubergines, stracciatella

Tortiglioni Formaggio Bresaola

Tortiglioni, camembert, chèvre, gorgonzola, parmesan, bresaola de boeuf, pesto, basilic, tomate, pignon grillé

Linguine alla Burrata Napolitaine

Linguine avec burrata, sauce napolitaine, tomates cerises, pistou basilic

Linguine aux Crevettes et Courgettes

Linguine avec crevettes et courgettes en sauce légèrement rosé

Linguine à l’émincé de Poulet et à la Crème de Truffe

Linguine ai Frutti di Mare

Linguine avec sauce tomate du chef, crevettes, moules, palourdes, calamars, poulpes, gambas

Tagliatelle Carbonara à la Crème de Parmesan

Tagliatelle Angelina

Tagliatelles avec crème à la truffe, boeuf séché, roquette, copeaux de parmesan, tomates séchées

Tagliatelle al Salmone

Tagliatelles crème pistou, saumon fumé, tomates confites

Raviolis Malfatti al Tartufo

Délicieuse pâtes à la truffe

Gnocchi alla Sorrentina

Sauce napolitaine, stracciatella, basilic

Escalope alla Milanese

Escalope de poulet panée accompagnée de linguine

Escalope Normanda

Escalope de poulet nappée d’une sauce crémeuse aux champignons accompagnée de linguine

Saltimbocca alla Romana

Escalope de poulet, bresaola, crème, sauge, fromage gratiné au four

Escalope alla Parmigiana

Escalope de poulet à l’aubergine frite recouverte d’une sauce tomate au fromage gratinée au four accompagnée de linguine

Escalope al Gorgonzola

Escalope de veau avec sauce gorgonzola, tomates confites, accompagnée de linguine

Escalope Valdostana

Escalope de veau tendre gratinée au fromage sous son manteau de boeuf séché accompagnée de linguine à la sauce mama rosa, tomate séchée, copeaux de parmesan

Escalope al Tartufo

Escalope de veau à la crème de truffe, jambon de veau gratiné au four

Entrecôte Grillée

Entrecôte grillée, avec accompagnement au choix

Filet de Boeuf

Filet de boeuf avec sauce au choix : gorgonzola, poivre

Filet de Boeuf au Truffe

Filet de boeuf à la crème de truffe

Pavé de Saumon Rôti

Pavé de saumon rôti à la sauce du chef

Polpo Scottato

Poulpe snacké et sa garniture

Gratin d’Aubergines

Aubergines, sauce tomate généreusement gratinée

Gnocchi al Gorgonzola

Gnocchis servis avec une vraie sauce crémeuse au fromage gorgonzola, gratinée au four

Lasagne alla Bolognese

Accompagnée de sa Salade Verte
Lasagnes à la vraie sauce bolognaise

Mousse au chocolat

Brownie et cacao

Panna cotta aux fruits rouges frais

Crème brûlée à la vanille bourbon

Glace / Sorbet

2 boules
3 boules

Café liégeois

Chocolat liégeois

Dame blanche

Vanille, coco, sauce chocolat, chantilly

Tiramisu café à la louche

Tiramisu pistache à la louche

Tiramisu citron noisette

Fondant au chocolat

Avec boule glace vanille, sauce caramel

Brownie et sa crème fouettée de mascarpone

Sauce anglaise

Millefeuille au choix

Cheesecake aux fruits rouges

Coca-Cola

33cl

Coca Zéro

33cl

Oasis Tropical

33cl

Sprite

25cl

Ice Tea

25cl

Jus de fruit

25cl - Ananas, abricot, orange, pomme

Eau minérale St Giorgio

50cl - 1L

Eau gazeuse St Giorgio

50cl - 1L

Aranciata Rossa BIO

Citronnade Sicilienne BIO

Bière Peroni

33cl

Expresso

Expresso serré

Double Expresso

Expresso allongé

Café noisette

Décaféiné

Café crème

Cappuccino

Chocolat chaud

Thé Earl Grey

Thé Darjeeling BIO

Thé Ceylan

Thé Vert à la Menthe BIO

Infusion BIO

Verveine, tilleul, camomille